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2020년 식품, 첨가물 등의 하기 일제 단속을 실시합니다

최종 갱신일:

 

2020년 식품, 첨가물 등의 하기 일제 단속을 실시합니다

 예년, 하기에는 식중독 등의 식품에 의한 사고가 다발하고 있습니다.

 사가현에서는, 식품 등에 기인하는 위해의 발생을 방지하기 위해, 7월 및 8월을 식품, 첨가물 등의 하기 일제 단속 기간으로 정해, 아래와 같은 일제 단속을 실시합니다.

 가정에서도, 음식의 조리 가공이나 보관에 대해서는 페이지 하부의 첨부 파일 “가정에서 할 수 있는 식중독 예방의 6개의 포인트”나 링크처의 정보를 참고하여, 충분히 주의해 주세요.

 

실시 기간

 ・2020년 7월 1일(수요일)부터 2020년 8월 31일(월요일)까지

 

실시 방법

 현내 5 보건 복지사무소에 배치하고 있는 식품위생 감시원이, 식품의 제조, 가공, 유통어음 판매 시설을 대상으로, 현내 일제히 감시 단속을 실시합니다.또, 아울러 식품을 가지고 돌아가, 위생약업 센터·식육 위생 검사소에서 시험 검사를 실시하고 위반 식품의 발견·배제에 노력합니다.

  

실시 목표

 ・감시 목표 2500 시설

 ・수거 검사 목표 200건

 

첨부 파일

 PDF 가정에서 할 수 있는 식중독 예방의 6개의 포인트다른 윈도우로 열립니다(PDF:579.3킬로바이트)

 

관련 링크

가정에서 할 수 있는 식중독 예방 6개의 포인트(후생노동성 홈페이지)다른 윈도우로 열립니다(외부 링크)

식중독 예방 고기는 잘 굽고 먹자(후생노동성 홈페이지)다른 윈도우로 열립니다(외부 링크)

식중독을 막는 3개의 원칙·6개의 포인트(정부 홍보 온라인)다른 윈도우로 열립니다(외부 링크)

주의해 주세요!고기의 생식·가열 부족에 의한 식중독(정부 홍보 온라인)다른 윈도우로 열립니다(외부 링크)

붙을 수 없다!늘리지 않는다!해치운다!가족과 자신을 식중독으로부터 지키는 예방법(정부 인터넷 TV)다른 윈도우로 열립니다(외부 링크)

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