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GAP(농업 생산 공정관리)에 관한 정보

최종 갱신일:
 

GAP과는?

정식명 “Good Agricultural Practice”

 농업 생산 활동을 실시하는데 있어서, 필요한 관계 법령 등의 내용에 준거하고 정해지는 점검 항목을 따라,

   농업 생산 활동의 각 공정의 정확한 실시, 기록, 점검 및 평가를 실시하는 것에 의한 지속적인 개선 활동입니다.

 

 

 

GAP에 임합시다!

 현에서는, 안전·안심인 현산 농산물을 생산해, 소비자에게 공급해 가기 위해, 농약의 적정 사용의 철저나 농산물의 재배 이력의 기장의 추진 등에 임해 온 곳입니다만, 소비자의 “음식”의 안전·안심에 대한 관심이 한층 높아지는 가운데, 이런 대처는 점점 더 중요해지고 있습니다.

농산물의 안전성을 확보해 가기 위해서는, 생산으로부터 유통어음, 소비까지의 모든 단계에서, 거기에 종사하는 관계자가, 위해 요인을 없애는 리스크 관리를 적절히 실시할 필요가 있어, 그 스타트가 되는 농업 생산 현장에서도, 한층 더 대처 강화가 중요합니다.

GAP의 대처는, 농산물의 안전성의 확보로 이어지는 것은 원래, 농사일 사고의 미연 방지나 농산물의 품질 향상, 트레사비리티로의 대응에도 크게 기여하는 것입니다.

또한, GAP의 대처는, 각 산지, 각 작물 등에 있어서 리스크 요인이 다른 것으로부터, 본 매뉴얼을 참고하여, 각각의 지역 등의 실태에 있던 GAP의 실천을 진행합시다.

 

 

어떤 것에 임하는 거야?

    안전하게 농작물이 생산되고 있는가?(작업자의 위생 관리, 이물 혼입 대책 등)
    환경 부하의 작은 농업을 하고 있는가?(농약이나 비료의 사용 기준의 준수, 에너지의 절감 등)
  안전하게 작업을 할 수 있을까?(작업시의 복장, 기계의 점검, 사고에의 대비 등)

  기록은 일정 기간 보관되고 있어, 필요한 때 볼 수 있을까?(재배 이력, 사용 기재의 기록 등)

    안정된 농장 경영 체제가 갖추어져 있는가?(교육 훈련의 실시, 책임자의 배치 등)              

 
 

2017년 9월 개정 사가현산 농산물에서의 GAP의 도입 매뉴얼

 

 

사가현 GAP 인증 제도

< 제도 개요 >

    사가현 GAP 인증 제도와는, 사가현 GAP의 체크 항목에 대해서, 모든 항목의 대처가 되어 있는 것을,

  현이 확인해, 인증하는 제도입니다.

 

    인증 대상 농산물은, 도쿄 2020 올림픽·패럴림픽 경기 대회(이하 “도쿄 오리·파라 대회”라고 한다.)에서의

  식재료 조달 기준을 채우는 농산물이 됩니다.

 

【제도의 신청자】

  현내에서 농산물을 생산하는 임의 조직, 법인에 의한 조직, 법인 또는, 도쿄 오리·파라 대회에 JA 등을 통해

  식재료를 제공할 수 있는 개인 농업자

 

【인증 대상 농산물】

  쌀, 양파, 아스파라거스, 하우스 귤, 배

 

【인증 기간】

  1년간

 

【인증 제도의 기간】

  도쿄 오리·파라 대회가 개최되는 2021 연도말까지

 

【인증 비용】

  무료

 

< 인증 제도 실시 요강·요령 >

【요강 요령 관계】

PDF 사가현 GAP 인증 제도 실시 요강다른 윈도우로 열립니다(PDF:74.7킬로바이트)

PDF 사가현 GAP 인증 제도 실시 요령다른 윈도우로 열립니다(PDF:43킬로바이트)

 

 양식 집 

신청서에 대해서는, 현 원예과에 제출해 주세요

 

 
 

사가현 GAP 인증 취득자

 

  인증 번호

 인증일

 품목명

 인증 취득자

소재지

 제 1-2호

2020.6.30

 

우치다 다케시 

사가시 

 제2호

2019.12.27

 

JA 이마리 배 부회 

이마리시 

 제3호

 2020.3.25

 아스파라거스

나카지마 * 

이마리시

 제4호

 2020.3.25

 아스파라거스

우메﨑 요헤

이마리시

 제5호

 2020.3.25

 아스파라거스

 쇼야마 가즈타카

아리타마치

 제6호

 2020.3.25

 아스파라거스

 사카이 토시하루

아리타마치 

 제7호

 2020.3.25

 아스파라거스

 이케다 쇼지

아리타마치

 


 


 

  • 링크

농업 생산 공정관리(GAP)에 관한 정보:농림수산부다른 윈도우로 열립니다(외부 링크)

 
 
 

관련 페이지

환경보전형 농업의 소개

 

 

 

 

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