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농림 수산 상공 상임 위원회 현외 시찰(2018년 7월)

최종 갱신일:
 2018년

농림 수산 상공 상임 위원회 현외 시찰의 개요(7월 10일부터 12일)

 

INOEL
야마가타 대학 유기 일렉트로닉스 이노베이션 센터

(야마가타현 요네자와시)

 

yamagatakengikai 

야마가타 현청(현산 미 브랜드 추진과)

(야마가타현 야마가타시)

【유기 일렉트로닉스 사업의 대처】


 야마가타 대학 유기 일렉트로닉스 이노베이션 센터는, 유기 일렉트로닉스 분야에서의 첨단기술의 실증 연구 거점입니다. 
 대학·기업·공적 기관이 같은 시설 내에서 연계해, 유기 EL, 유기 태양전지, 유기 트랜지스터 및 축전 디바이스의 4 영역에 관해, 산업화를 향한 기반기술의 개발과 그 성과를 상품화에 묶는 활동을 전개하고 있습니다.
 특히, 민간기업 출신자가 중심이 되어, 장수 사회를 향한 유기 EL를 활용한 건강 장수 기술개발 등, 가벼워서 염가인 유기 재료를 사용해, 차세대의 생활 환경을 풍부하게 하는 고성능인 유기 일렉트로닉스 제품의 창조를 목표로 정력적으로 임하고 있습니다.

  당일은, 대처 사업의 설명을 받은 후, 시설의 시찰을 실시했습니다.

【“야마가타 트야 공주” 브랜드화 추진 사업의 대처】


 “트야 공주”는, 야마가타현이 “고시히카리 쌀”에 대신하는 일본을 대표하는 브랜드 쌀로 하고 싶다는 생각을 포함, 10년의 세월을 걸고 개발한 쌀입니다.
 윤기가 있어, 단맛과 감칠맛이 뛰어나고, 식어도 있게 해 언제나 공주는,(1) 기상 조건 등으로부터 재배에 적합한 지역을 지정,(2) 유기재배와 특별 재배에 한정,(3) 지사가 인정한 생산자만이 생산 등, 다양한 기준을 설정해 생산되고 있습니다.
 또, 그 맛있음이 평가되어,(1사) 일본 곡물 검정 협회가 발표한 2017 년산 쌀의 음식맛 랭킹으로, 사가현의 “사가비요리”와 함께, 첫 출품 이래 8년 연속 “특 A”를 획득해, 전국의 톱 브랜드로서 정착하고 있습니다.

  당일은, 트야 공주의 브랜드화 추진 사업의 대처 상황에 대해서 설명을 받았습니다. 

 

 

tendoumokkou
(주)텐도 목공

(야마가타현 덴도시)

 

foodever
트르오카 식생활 문화 시장 FOODEVER

(야마가타현 쓰루오카시)

【연질 침엽수 활용을 향한 성형 합판 기술의 대처】


 일본의 인공림의 대부분을 차지하는 삼나무나 노송나무는, 연질이기 때문에 강도가 구할 수 있는 가구에는 향하지 않는다고 해져 왔습니다.
 그런 중, 텐도 목공에서는 연질의 침엽수(삼나무, 노송나무 등)를 광엽수와 같은 경도·비중에 가져가 성형 합판에 사용할 수 있도록 하는 기술“압밀가공(아트미트카코우)”를 확립했습니다.이에 의해, 광엽수와 같은 강도를 유지하면서, 표정 풍부한 나뭇결을 살린 디자인성이 많은 가구 만들기에 성공했습니다.
 현재는, 그 토지의 연질 침엽수를 사용한 가구(지산지소의 가구)로서 관공청을 중심으로 주문이 늘어나고 있습니다.

 당일은, 대처 사업의 설명을 받은 후, 공장 내의 시찰을 실시했습니다.

 

【유네스코 식생활 문화 창조 도시·쓰루오카】


 “트르오카 식생활 문화 시장 FOODEVER(후데에바)”는, 일본에서 처음으로 유네스코의 식생활 문화 창조 도시로서 지정된 야마가타현 쓰루오카시에 2017년 7월에 정비된 시설입니다.
 관내에는 관광 안내소를 비롯하여, 계절마다의 식재료나 관광지를 소개하기 위한 대형 모니터가 설치되어, 쇼나이 바닷가의 어패류나 현지의 농산물, 토속주를 즐길 수 있는 음식점, 판매 코너가 줄섭니다.

  당일은, 시설 개요의 설명을 받은 후, 시설 내의 시찰을 실시했습니다.


honchou
청구서의 곳 본 장

(야마가타현 쓰루오카시)

【종래 야채를 사용한 채소 절임 만들기】


 청구서의 곳 본 장은, 창업자가 탄의 명주“백록”의 양조 슬하로 견습 봉공에 실시했을 때, “찌꺼기 절임”을 만나 그 장래성에 주목해, 현지의 술지게미와 오이, 미니 가지, 묘가, 갓산 죽순 등을 찌꺼기 절임으로 하는 채소 절임가게를 1908년(1908년)에 창업했습니다.그 이래로, 쇼나이의 풍부한 자연 안에서 자란 야채나 산채를 하나하나 정중하게 조건을 가지고 담그고 있습니다.
 또, 채소 절임 창고에서는 지금도, 너그러운 정치 연간(1789년~1801년)의 나무통이 사용되고 있습니다.

  당일은, 시설 개요의 설명을 받은 후, 공장 내의 시찰을 실시했습니다.


 

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