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“사가비요리” 레시피 NO.16~NO.20

최종 갱신일:

 

16.닭고기덮밥… 가게보다 맛있게 만들 수 있을지도!

 

닭고기덮밥 이미지

 

  ◆재료◆

・“사가비요리” 3 컵  

・닭고기 300g

・간장, 주각조금    

・양파 150g

・세닢 1다발

 

(써라 국물)

・내 1 컵  

・간장 큰 스푼 6  

・술 큰 스푼 5

・설탕 큰 스푼 3

・미림 큰 스푼 5

・계란 4개~8개 

 

 ◆만드는 방법◆  

 1 “사가비요리”는 씻고, 보통 물대중으로 짓는다.

   닭고기는 한입대에 다 깎으러 해, 간장, 술을 소량 흔들려고 한다.양파는 얇게 채치기로 해, 세닢은 3cm 정도에 자른다.

 2 들여서 국물의 조미료를 끓여, 닭고기를 넣고 불을 통한다.

 3 부모와 자식 냄비에 일인분것 들여서 국물을 닭고기를 넣고 불에 걸쳐서, 1명분의 양파를 넣고 휙 익히고, 미트바를 진출해라 비등하고 나서 잘 푼 계란을

   반 들여서 돌려, 굳어지면 나머지의 반을 넣어, 반숙 상태가 될 때까지 불을 통한다.

 4 사발 만에 갓 짓는 “사가비요리”를 성을, 부모와 자식 냄비 오유리 움직이면서 미끄러뜨리도록 건다.

    

 

17.버섯 밥… 봄 버섯은 맛있어!

 

 버섯 밥 이미지

◆재료◆

・“사가비요리” 3 컵

・물 3과 1/2 컵

・닭뼈 스프의 소 작은 스푼 2

・소금 작은 스푼 1

・얄팍한 것 간장 큰 스푼 1

・미림, 주각 큰 스푼 1

 

・표고, 시메지, 팽이버섯 등 전부로 200g 

 

 ◆만드는 방법◆

 1 “사가비요리”는 짓는 1시간 전에 씻고 소쿠리에 올린다.

   버섯류는 작게 밑돌고, 간장 작은 스푼 1을 휘감는다.

 2 “사가비요리”에 물, 닭뼈 스프, 소금, 담백한 간장, 미림, 술을 더하고 잘 혼합해, 1의 버섯을 태우고 보통으로 짓는다.

 

 

18.참치 볶음밥… 참치 캔이 업그레이드!

 

참치 볶음밥 이미지

 

◆재료◆

・참치 통조림 1캔

・갈릭 파우더 조금

・“사가비요리”의 밥 밥공기 4잔 분

・술 큰 스푼 2와 1/2

・간장 큰 스푼 2와 1/2

・소파 소개봉 적당량(충분히) 

 

 ◆만드는 방법◆

 1 프라이팬을 불에 걸쳐서, 참치 캔을 기름까지 넣어, 갈릭 파우더를 입금해도 되어 볶아, “사가비요리”의 밥을 더하고 한층 더 볶은 후,

   술, 간장을 과기로부터 더해 혼합한다.

  (참치를 기름이 튀어 뛸 정도로 확실히 볶는 것이 포인트!)

 2기에 플레이팅 소파를 가라앉힌다.

 

 

19.두부와 참마의 사발… 간단하고 헬시!

 

 

두부와 참마의 사발 이미지

 ◆재료◆

・“사가비요리”의 갓 지은 밥 밥공기 4잔 분 

・두부 1 정

・참마 200g

・와사비 적당량

・김 적당량

・간장 적당량

・카이 나 1 팩 

 

 ◆만드는 방법◆

 1 가볍게 탈수한 두부를 그릇에게 넣고 포크로 가볍게 부순다.

 2 참마는 가죽을 벗겨, 후조로이니 세세하게 새긴다.

 3 두부와 참마를 섞으면서 와사비도 적당량 혼합해 붐빈다.

 4 지었다 “사가비요리”를 사발에 따라 뜻, 두부를 태우고 비빈 김과, 뿌리를 자르고 1cm 길이에 자른 카이 나를 가라앉힌다.

 5 기호의 양의 간장을 떨어뜨려, 혼합해 주신다.

 ※유자나무 후추나 매실 장아찌를 더해도 주먹♪

 

 

20.문어 사발… 아름다운 채색의 젊은이 기호의 밥에!

 

문어 사발 이미지

 

 ◆재료◆

・“사가비요리” 밥공기 4잔 분

・소 다진 고기 200g

・샐러드유 작은 스푼 1

・간장, 우스터 소스, 케첩 각 큰 스푼 1

・양상추 3장

・미니 토마토 4개

・칠리소스 or 케첩 큰 스푼 4

・잘게 썲 치즈 80그램 

 

 ◆만드는 방법◆

 1 다진 고기는 샐러드유를 깐 프라이팬으로, 간장, 우스터 소스, 케첩을 흔들려고 하고, 맛을 보면서 볶는다.

 2 지었다 “사가비요리” 위에, 소 다진 고기, 채치기의 양상추를 태우고, 미니 토마토의 슬라이스를 태우고 칠리소스를 걸어 잘게 썲 치즈를

   걸어 주신다.

 

 

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